用料：
- 怀姜母 300克
- 云南手工黑糖 300克
- 若羌灰枣 50克
- 桂花 若干
小贴士：
姜泥要打的细腻一些，一定要用不粘锅！桂花也可以换成玫瑰花或别的！我用了各三百克的料最后只出了巴掌大小一块，称了下是不太到三百克！手工诚可贵，且做且珍惜！
做法：
- 1. 我选用的是河南怀府怀姜母，不用去皮，切小块。
- 2. 破壁机打成姜泥 不用加水噢！
- 3. 这些是我剪多了，灰枣洗净去核剪小颗粒！
- 4. 大块的黑糖 切成小块！
- 5. 姜泥和姜汁入锅翻炒一会 ，放入黑糖！
- 6. 黑糖融化 小火慢炖
- 7. 有点稠的时候加入红枣颗粒，继续翻炒！
- 8. 撒入一些桂花，味道特别香！沁人心脾！继续搅拌！
- 9. 一直搅拌翻有阻力，勺子竖起来姜膏不掉！再继续翻炒一会就可以出锅了！
- 10. 保鲜盒里撒上些桂花，出锅压平以后再撒上些桂花！因为熬到最后就剩了这一些，不好定型，也不是很美观！
- 11. 冷却以后切块！切成小一点的方块就行！毕竟是纯手工的，切出来没那么完美！
- 12. 干吃了一块，特别香，又甜又辣，吃了暖暖的！然后又冲了一杯水，桂花的味道一下就散发出来了！沁人心脾！冲的时候不是很好化开！可以用勺子压一下！也可以煮水喝效果会更好！