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鸡翅根炖土豆的做法
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用料:
做法:
1.
翅根洗净,剁成小块
2.
土豆洗净去皮,切成块
3.
葱切段,姜切片,蒜去皮拍散
4.
起锅烧热,放油,油热后放入翅根翻炒
5.
放入料酒,继续翻炒
6.
炒至表面金黄
7.
倒入土豆一起翻炒
8.
炒至土豆表面微焦,放入葱姜蒜八角,略翻炒
9.
倒入酱油炒匀
10.
倒入开水,与土豆持平即可
11.
中大火炖10-15分钟,放入盐,花椒粉,少许醋,翻炒均匀,小火焖5分钟
12.
汤汁收干,放入香菜拌匀即可
13.
好吃的翅根炖土豆就做好了!可以来吃了!