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鸡翅根炖土豆的做法

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  • 用料:

做法:

  • 1. 翅根洗净,剁成小块
  • 2. 土豆洗净去皮,切成块
  • 3. 葱切段,姜切片,蒜去皮拍散
  • 4. 起锅烧热,放油,油热后放入翅根翻炒
  • 5. 放入料酒,继续翻炒
  • 6. 炒至表面金黄
  • 7. 倒入土豆一起翻炒
  • 8. 炒至土豆表面微焦,放入葱姜蒜八角,略翻炒
  • 9. 倒入酱油炒匀
  • 10. 倒入开水,与土豆持平即可
  • 11. 中大火炖10-15分钟,放入盐,花椒粉,少许醋,翻炒均匀,小火焖5分钟
  • 12. 汤汁收干,放入香菜拌匀即可
  • 13. 好吃的翅根炖土豆就做好了!可以来吃了!