用料：
- 饺子皮 适量
- 生菜 1颗
- 虾 4个
- 牛油果 半个
- 番茄 1个
- 橄榄油 少许
- 糖 适量
- 沙拉酱 两勺子
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 柠檬 1片
做法：
- 1. 准备好所有食材
- 2. 生菜洗净，用凉白开浸泡
- 3. 虾去壳，挑除虾线，洗净
- 4. 虾仁切丁，撒少许盐，用柠檬片挤汁腌渍
- 5. 番茄顶部划十字刀，开水烫一下，去皮熬制番茄酱（具体做法参照菜谱写的番茄酱，这里不再啰嗦）
- 6. 锅里加入适量橄榄油，倒入虾仁翻炒至熟
- 7. 牛油果中间切下，左右扭一扭分成两半
- 8. 半个牛油果切成丁
- 9. 牛油果虾仁放一起，加入沙拉酱，盐，黑胡椒粉拌匀
- 10. 锅里加入橄榄油，放入饺子皮煎至两面金黄
- 11. 煎熟饺子皮放入盆里，铺上生菜叶
- 12. 放上牛油果虾仁沙拉，涂上番茄酱
- 13. 开动吧！美味的快手小食