用料：
- 高筋面粉 300克
- 糯米粉 50克
- 奶粉 15克
- 鸡蛋 1个
- 水 210毫升
- 白糖 30克
- 黄油 25克
- 盐 2.5克
- 酵母粉 5克
小贴士：
1、温度根据自家烤箱来调节；
2、天气热可放室内进行一发；
3、二发放入热水一起发酵，可增加面团适度。
做法：
- 1. 将除黄油外的食材都放入面包桶中，酵母粉挖个洞埋起来，不可与盐和水接触
- 2. 启动面包机的揉面功能，揉成面团
- 3. 大概十来分钟左右，用手按一下面团，不粘手即可
- 4. 分次加入小块黄油，启动揉面功能揉大概二十多分钟
- 5. 取出放揉面垫上手揉或者摔打五六分钟
- 6. 取一小块，轻轻拉扯出薄膜，即使破了洞边缘也很光滑
- 7. 整形放入面包桶中，按发酵功能进行发酵
- 8. 用食指粘面粉戳入发酵好的面团中，不回缩即说明发酵好了
- 9. 取出用手压面团，排出排净较大的气泡
- 10. 分成三份整形，盖上保鲜膜醒发二十分钟
- 11. 用擀面杖擀成椭圆形，再从上往下卷起来
- 12. 再擀成长椭圆形，从远方往自己的方向卷起来
- 13. 放入吐司盒中
- 14. 将吐司盒盖上保鲜膜放入烤箱中，放入一碗热水，上下管调到四十五度左右发酵至九分满
- 15. 将发酵好的面团放入预热好的烤箱中，160度烤35分钟左右即可取出
- 16. 成品图。