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黑麦麦麸馒头的做法

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  • 用料:

  • 全麦粉  300g
  • 黑麦粉  100g
  • 麦麸  100g
  • 酵母  5g
  • 温水  适量
  • 红糖  适量

小贴士:

我这个是不甜的,加入一小勺红糖是为了去酵母味,还有粗粮的粗糙感,很适合*的宝宝们,营养又低热量。喜欢甜的可以多放糖的

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 所有材料称重放一起
  • 3. 加入温水搅拌活成团
  • 4. 盖膜,放在温暖的地方发酵
  • 5. 我发了40分钟左右
  • 6. 捏出你想要的形状
  • 7. 冷水上锅,上雾蒸20分钟就好啦~