用料：
- 烧麦皮 40个左右
- 糯米 500g
- 肥瘦肉 适量
- 洋葱 小半个
- 红萝卜 一根
- 玉米 半个
- 香菇 几朵
- 油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
小贴士：
按步骤来，烧麦吃起来来香。香菇用干的好吃点，洋葱蒸熟后吃不出洋葱的味道哦！
做法：
- 1. 准备好材料，糯米用水泡上三小时后沥水。
- 2. 肥瘦肉切丁，洋葱香菇和红萝卜切丁，玉米掰成粒
- 3. 锅中放油烧热后放入肥肉丁
- 4. 肥肉变黄后加入洋葱翻炒
- 5. 加入瘦肉翻炒一下，开始闻到香味了哦！
- 6. 加入香菇翻炒几下，再加入红萝卜玉米翻炒。满屋的香气了，都想快点吃了。
- 7. 加入糯米炒至半透明，加入盐（看个人咸淡适量加）、白胡椒、糖（手抓一点点就行）、生抽和老抽炒匀后，试下味根据自己口味调配。
- 8. 上锅蒸20-30分钟（依每个人的锅大小来看），反正熟了就行。
- 9. 将蒸好的糯米饭用勺子舀入烧麦皮
- 10. 用虎口收好形状，方法随意合适自己就好。
- 11. 各种形状
- 12. 上锅蒸三分钟就可以了，凉一下开吃免得烫伤。