用料：
- 猪里脊 100克
- 面包糠 适量
- 面粉 两勺
- 盐 一小勺
- 葱 半根
- 姜 一块
- 蒜 4瓣
- 黑胡椒粉 一小勺
- 黑胡椒酱 一勺
- 料酒 一小勺
- 鸡蛋 一个
- 蔬菜水果 适量
- 沙拉酱 一瓶
小贴士：
猪排肉必须要锤子或刀砸一下、油温一定要掌握好、黑椒酱汁不喜欢可以不放、我是馨妈咪快与我一起来香哈交流吧
做法：
- 1. 炸猪排成品图
- 2. 所有食材、葱姜蒜改刀备用
- 3. 猪排肉用锤子两面砸一下
- 4. 放入盐一小勺
- 5. 料酒一小勺
- 6. 黑胡椒粉一小勺
- 7. 黑椒酱汁一勺
- 8. 切好的葱、姜、蒜拌匀腌制两小时
- 9. 裹一层面粉
- 10. 蛋清液涂匀
- 11. 最后裹上面包糠即可
- 12. 油温六成热下入中火炸
- 13. 炸至两面金黄即可、我比较喜欢火大点的
- 14. 美味可口的炸猪排就做好了
- 15. 配菜自己随意搭配哦