炸猪排的做法

• 1.炸猪排成品图

• 2.所有食材、葱姜蒜改刀备用

• 3.猪排肉用锤子两面砸一下

• 4.放入盐一小勺

• 5.料酒一小勺

• 6.黑胡椒粉一小勺

• 7.黑椒酱汁一勺

• 8.切好的葱、姜、蒜拌匀腌制两小时

• 9.裹一层面粉

• 10.蛋清液涂匀

• 11.最后裹上面包糠即可

• 12.油温六成热下入中火炸

• 13.炸至两面金黄即可、我比较喜欢火大点的

• 14.美味可口的炸猪排就做好了

• 15.配菜自己随意搭配哦