炸猪排

炸猪排
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食材用料

猪里脊 100克
面包糠 适量
一小勺
黑胡椒粉 一小勺
黑胡椒酱 一勺
蔬菜水果 适量
沙拉酱 一瓶

炸猪排的做法

  • 炸猪排的做法图解1

    1.炸猪排成品图

  • 炸猪排的做法图解2

    2.所有食材、葱姜蒜改刀备用

  • 炸猪排的做法图解3

    3.猪排肉用锤子两面砸一下

  • 炸猪排的做法图解4

    4.放入盐一小勺

  • 炸猪排的做法图解5

    5.料酒一小勺

  • 炸猪排的做法图解6

    6.黑胡椒粉一小勺

  • 炸猪排的做法图解7

    7.黑椒酱汁一勺

  • 炸猪排的做法图解8

    8.切好的葱、姜、蒜拌匀腌制两小时

  • 炸猪排的做法图解9

    9.裹一层面粉

  • 炸猪排的做法图解10

    10.蛋清液涂匀

  • 炸猪排的做法图解11

    11.最后裹上面包糠即可

  • 炸猪排的做法图解12

    12.油温六成热下入中火炸

  • 炸猪排的做法图解13

    13.炸至两面金黄即可、我比较喜欢火大点的

  • 炸猪排的做法图解14

    14.美味可口的炸猪排就做好了

  • 炸猪排的做法图解15

    15.配菜自己随意搭配哦

小贴士

猪排肉必须要锤子或刀砸一下、油温一定要掌握好、黑椒酱汁不喜欢可以不放、我是馨妈咪快与我一起来香哈交流吧

炸猪排的家常做法

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