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  • 用料:

  • 南瓜  100克
  • 薏米  30克
  • 牛奶  150克
  •  1勺
  • 清水  适量

小贴士:

1.煮薏米的时候一定要用小火不停搅拌,以防止糊锅
2.不喜欢甜可将糖换成黑胡椒之类的调味料做成咸口

做法:

  • 1. 准备南瓜薏米
  • 2. 将南瓜切小块
  • 3. 
  • 4. 放蒸锅蒸熟
  • 5. 将薏米倒入平底锅
  • 6. 小火炒至表面微黄,出现香味即可
  • 7. 炒好的薏米倒入料理机
  • 8. 
  • 9. 盖好盖子将薏米打成粉末状
  • 10. 
  • 11. 用勺子将南瓜碾成泥
  • 12. 
  • 13. 将薏米粉倒入锅中
  • 14. 倒入纯牛奶
  • 15. 中火煮开
  • 16. 转小火煮15分钟左右
  • 17. 一定要不停搅拌以免糊锅
  • 18. 接着倒入南瓜泥
  • 19. 仍然不停搅拌
  • 20. 出锅前可加勺糖搅匀
  • 21. 一道美味的南瓜薏米羹就做好了
  • 22. 我是小胖轩妈咪呀,来香哈一起交流吧