用料：
- 莲藕 300克
- 猪瘦肉 250克
- 赤小豆 50克
- 蒲公英 15克
- 姜丝 适量
- 葱末 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 料酒 适量
小贴士：
炖汤的莲藕需要买粉藕，粉藕淀粉含量比较高，煲汤后吃起来粉粉的，香味更浓。
做法：
- 1. 将猪瘦肉洗净，切块
- 2. 莲藕去节，去皮
- 3. 洗净，切段
- 4. 赤小豆去杂质，洗净泡发
- 5. 蒲公英洗净，用纱布包好
- 6. 扎紧
- 7. 砂锅内加适量水，放入猪瘦肉
- 8. 莲藕
- 9. 赤小豆、蒲公英药包
- 10. 大火煮沸，用小火煮1个小时
- 11. 最后加姜丝、葱末、盐
- 12. 味精、料酒调味即可
- 13. 一道美味的蒲公英莲藕瘦肉汤就做好了
- 14. 我是林乡，来香哈一起交流吧！