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油菜香菇肉末小炒(2岁以上宝宝营养菜)的做法

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  • 用料:

  • 油菜  1大颗
  • 香菇  5~6朵
  • 肉馅  2两左右
  • 葱姜  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  • 料酒  1小勺
  • 十三香  适量
  • 味精  少许

小贴士:

香菇不焯,蘑菇味特别大,不爱熟。

做法:

  • 1. 葱姜切末,油菜切碎,香菇用水焯3分钟,过水至凉,切碎。
  • 2. 油开放十三香,酱油,葱姜末,翻炒。
  • 3. 放入肉末,翻炒至变色。
  • 4. 放入油菜碎,香菇碎,翻炒至菜软。再放入一小勺料酒、盐、味精,翻炒均匀出锅。