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油菜香菇肉末小炒(2岁以上宝宝营养菜)的做法
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用料:
油菜
1大颗
香菇
5~6朵
肉馅
2两左右
葱姜
适量
油
适量
酱油
适量
盐
适量
料酒
1小勺
十三香
适量
味精
少许
小贴士:
香菇不焯,蘑菇味特别大,不爱熟。
做法:
1.
葱姜切末,油菜切碎,香菇用水焯3分钟,过水至凉,切碎。
2.
油开放十三香,酱油,葱姜末,翻炒。
3.
放入肉末,翻炒至变色。
4.
放入油菜碎,香菇碎,翻炒至菜软。再放入一小勺料酒、盐、味精,翻炒均匀出锅。