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  • 用料:

  • 小鸡腿  6个
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 生姜  适量
  • 料酒  适量
  • 十三香  适量
  • 面粉  适量
  • 面包糠  适量
  • 鸡蛋  2个

做法:

  • 1. 将小鸡腿洗干净后用盐,生姜,料酒,十三香,生抽腌制30分钟
  • 2. 准备好面粉,面包糠,鸡蛋液
  • 3. 将鸡腿裹上面粉
  • 4. 裹好面粉的鸡腿放入蛋液中
  • 5. 再将鸡腿裹上面包糠
  • 6. 国内加入油,烧热后转小火,放入鸡腿炸
  • 7. 盘内放生菜打底,把炸好的鸡腿装盘即可