用料：
- 鸡胸肉 150克
- 橙子 1个
- 葱 3段
- 姜 3片
- 食用油 30克
- 清水 适量
- 番茄酱 1勺
- 米醋 1勺
- 食盐（料汁用） 半勺
- 食盐（鸡肉用） 半勺
- 白糖 1勺
- 淀粉 20克
做法：
- 1. 鸡胸肉切块
- 2. 葱姜中加水
- 3. 橙子切块
- 4. 用取汁器榨汁
- 5. 橙汁加番茄酱
- 6. 接着倒入米醋
- 7. 再加入一勺糖
- 8. 还有半勺盐
- 9. 将它们搅匀
- 10.
- 11. 鸡肉入料理机
- 12.
- 13. 旋好盖子搅成泥
- 14. 肉泥中加入盐
- 15. 适量葱姜水
- 16. 再倒入淀粉
- 17. 顺时针搅拌
- 18. 手抓一把肉泥
- 19. 用虎口挤出肉丸，用勺刮下来
- 20. 肉丸上撒淀粉
- 21. 装盘备用
- 22. 油温五成热下肉丸炸
- 23. 炸至金黄捞出
- 24.
- 25. 留底油下料汁
- 26. 粘稠后倒肉丸
- 27. 待肉丸均匀裹上料汁即可
- 28. 一道美味的橙汁鸡球就做好了
- 29. 我是小胖轩妈咪呀，来香哈一起交流吧