用料：
- 娃娃菜 2根
- 粉丝 1团
- 胡萝卜 半个
- 香菜梗 1根
- 蒜末 适量
- 油，香油，蒸鱼豉油 适量
小贴士：
蒜末煸炒至金黄色即可。
热油八成热就行，不要太多适量就好。
快速泡发粉丝，也可以装微波炉餐盒里加水打几分钟，马上可以使用。
做法：
- 1. 娃娃菜切条，焯水控干水份装盘。
- 2. 粉丝泡发。
- 3. 粉丝剪断放娃娃菜上面。
- 4. 胡萝卜切碎，香菜梗切碎。
- 5. 蒜末准备。
- 6. 油锅爆香一半蒜末。
- 7. 煸好的蒜末和大蒜末混合。
- 8. 蒜末放盐，香油。喜欢鸡精可以放点。
- 9. 蒜末放粉丝上面。
- 10. 胡萝卜碎，香菜碎装饰。
- 11. 蒸锅上汽十分钟关火。
- 12. 蒸好的娃娃菜淋上蒸鱼豉油。
- 13. 锅里烧油至八成热，浇在娃娃菜上。
- 14. 可以了。
- 15. 爽口的蒜蓉娃娃菜，老幼皆宜。