用料：
- 琵琶腿 适量
- 新奥尔良腌料 适量
- 姜 少许
- 洋葱 少许
- 油 少许
小贴士：
血水一定要泡干净 不然烤的时候会冒出来黑色的血水
做法：
- 1. 像洗净琵琶腿 上面有残留的鸡毛要摘干净
- 2. 割花刀 哪里肉厚就割两三刀 方便入味 也容易熟
- 3. 然后再放入清水里彻底浸泡出血水 一小时
- 4. 然后捞出控干水分 按腌料袋上的说明 看自己烤的鸡肉份量是多少 放入适量的腌料 还有姜和洋葱 少许色拉油
- 5. 带一次性手套抓匀 按摩个三五分钟
- 6. 密封好 放入冰箱冷藏一晚 着急也要至少两小时
- 7. 我做的是隔夜的 看着就非常入味
- 8. 放入烤盘 先预热烤箱 200度十分钟 再放入鸡腿先烤20分钟
- 9. 期间翻面 喜欢甜的同学可以刷些蜂蜜水 成品也漂亮
- 10. 继续再烤15分钟就好了
- 11. 大顺自己吃了两个 很成功 比鸡翅吃着方便不担心孩子被骨头卡到