用料：
- 茼蒿菜 200克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 十三香 适量
- 花椒粉 适量
- 糖 适量
- 花生油 适量
小贴士：
鸡蛋放一个就好，面粉先不要放太多，适干湿程度在慢慢加
做法：
- 1. 准备材料：茼蒿菜洗净沥干水
- 2. 茼蒿菜切碎装入碗中，放入1个鸡蛋（被我不小心弄破一个鸡蛋就一起放进去了）
- 3. 放适量盐、生抽、糖、花生油、十三香、花椒粉
- 4. 搅拌均匀
- 5. 放适量面粉（面粉先不要放太多，适干湿程度在慢慢加）
- 6. 搅拌均匀
- 7. 锅中放多一些的油烧热
- 8. 把茼蒿菜糊团成丸子放入锅中炸（注意翻面）
- 9. 炸至表面酥脆捞出控油即可
- 10. 成品图