茼蒿丸子的做法

• 1.准备材料：茼蒿菜洗净沥干水

• 2.茼蒿菜切碎装入碗中，放入1个鸡蛋（被我不小心弄破一个鸡蛋就一起放进去了）

• 3.放适量盐、生抽、糖、花生油、十三香、花椒粉

• 4.搅拌均匀

• 5.放适量面粉（面粉先不要放太多，适干湿程度在慢慢加）

• 6.搅拌均匀

• 7.锅中放多一些的油烧热

• 8.把茼蒿菜糊团成丸子放入锅中炸（注意翻面）

• 9.炸至表面酥脆捞出控油即可

• 10.成品图