鲫鱼豆腐汤的做法

www.xiangha.com/caipu/99401453.html

用料：
鲫鱼一条
豆腐适量
葱适量

小贴士：

做鱼汤时最重要的的就是要加热水，最好是开水，会去腥，这是老妈做鱼汤的诀窍窍！！

做法：

1. 将鱼洗净去鳞去内脏
2. 锅中放油，将鱼微煎
3. 倒入开水，不能用凉水，凉水会有腥气
4. 将豆腐切片
5. 待汤熬制奶白色时加入盐，豆腐，葱段
6. 熬5分钟，出锅倒入汤碗中