用料：
- 山楂 适量
- 冰糖 适量
- 水 适量
小贴士：
由于每家烤箱温度不一样，烤的时候最好时不时的在旁边看下，以免烤糊了
做法：
- 1. 山楂洗干净，切开，去掉中间的籽，底部的也去掉
- 2. 山楂加入一点水放入料理机打成泥，水不要放太多。要不然后面比较难炒干。
- 3. 山楂泥倒入锅中加入适量冰糖边煮边不停的搅拌
- 4. 炒到山楂水分蒸发，用勺子铲的基本掉不下就行
- 5. 烤盘放锡纸，刷点油
- 6. 把山楂泥倒入，铺平，然后放入烤箱180度烤10分钟左右，150度烤30-40分钟左右
- 7. 烤好切片就可享用了，也可以卷成山楂卷。