用料：
小贴士：
紫薯一定要蒸熟，冬季醒面要放在阳台上或暖气片周围。冬季可以凉水上锅蒸。蒸好后，最好要焖两分钟再开盖取出，吃不完可以放冷冻保存。
做法：
- 1. 紫薯洗净切块上锅蒸20分钟。
- 2. 蒸熟后去皮，切成更小一点的块。
- 3. 加入同等量的牛奶，放入搅拌杯中搅拌。
- 4. 搅拌好的紫薯泥加酵母粉充分溶解。
- 5. 然后加面粉，边搅拌，边加面。
- 6. 最后揉成光滑的面团，放温暖处醒发。
- 7. 醒好的面团呈蜂窝状即可。
- 8. 面团再次揉匀排气，擀成薄饼。
- 9. 用小花模具印出花型。
- 10. 放入蒸笼上，冬季再醒十分钟，夏季直接上锅蒸。
- 11. 蒸十分钟，即可关火，焖两分钟即可。
- 12. 方便宝宝食用哦。
- 13. 敏茹意作品
紫薯奶香小花馒头