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八卦蛋的做法
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用料:
鸡蛋
1个
火腿
1根
牙签
2根
油
适量
番茄酱
适量
沙拉酱
适量
小贴士:
建议先倒蛋黄煎30秒再放蛋清,记得吃之前把牙签清除掉!
做法:
1.
火腿中间切开,然后再对半切,切成4长条
2.
火腿条入锅热一会(有助于摆造型)
3.
把牙签掰2半,分别插入火腿两头连接起来
4.
再用一根牙签把火腿条固定在火腿圈中间(共需要3条火腿条,剩下一条自行处理)
5.
蛋黄和蛋清分离
6.
分别倒入锅中小火煎制,在差不多熟时用番茄酱和沙拉酱“画点”即可
7.
装盘