酸脆爽的开胃菜的做法

做法：

• 1. 酸菜放入水中泡5分钟。
• 2. 捞出切丝备用。
• 3. 油入锅烧至5成热后，倒进装有干辣椒的碗里，成辣椒油。
• 4. 将酸菜铺在垫有锡纸的烤盘内，均匀倒上辣椒油。
• 5. 烤箱上下火200度预热5分钟，然后把酸菜放入烤制10分钟。
• 6. 蒜头切碎成蒜蓉。
• 7. 加入蒜蓉和烧烤粉，与酸菜搅拌均匀。
• 8. 再放入烤箱200度烤制5分钟即可。
• 9. 成品
• 10. 成品
• 11. 成品