咸蛋黄炒土豆丝的做法

做法：

• 1. 准备好食材，土豆1个，咸蛋黄2个
• 2. 把咸蛋黄用勺子撵碎
• 3. 土豆切丝
• 4. 锅烧水开了，把土豆丝放进去，煮1分钟，捞出备用
• 5. 锅烧油，油6，7成热放蛋黄炒均匀，放入淖水的土豆丝快速翻炒均匀，放盐炒均，即可出锅
• 6. 炒的部分没拍到图，这是成品图，可以吃了