莲子炖猪心的做法

做法：

• 1. 准备好一个猪心
• 2. 洗干净，往头部十字划开 把里头血水去掉用开水烫一下
• 3. 再用冷水泡一会
• 4. 拿出莲子用温水泡软，取出的籽
• 5. 这会可以拿出猪心，莲子，枸杞，生姜一起放炖盅里
• 6. 倒入八分满的开水
• 7. 放锅里大火隔水炖10分钟加入盐和味精转中火炖2-3小时
• 8. 出锅，很香有木有
• 9. 赶紧乘一碗试试
• 10. 香喷喷