用料：
- 酸奶 16克
- 蛋液 30克
- 低筋粉 100克
- 黄油 65克
- 糖粉 28克
小贴士：
黄油一定要室温软化，黄油加糖粉要先搅匀，再启动打蛋器。蛋液要分次加入，每次打匀再加下一次。饼干不要挤的太薄，烤箱温度不同，仅供参考。
做法：
- 1. 准备好所有食材备用。
- 2. 黄油室温软化加糖粉。先用打蛋器拌匀。
- 3. 启动打蛋器，打发到羽毛状。
- 4. 三次加入蛋液。每一次都打匀，再加下一次。
- 5. 加最后一次蛋液，再次打匀
- 6. 然后加入所有酸奶。
- 7. 再次打发均匀。
- 8. 加入低筋粉切拌均匀。
- 9. 准备好一个裱花袋和一个裱花嘴
- 10. 裱花袋剪开小口，裱花嘴放进去
- 11. 裱花袋套在大杯子里
- 12. 把饼干糊装入裱花袋中。
- 13. 提出裱花袋，用力挤出空气。（开始预热烤箱）
- 14. 准备好铺了油纸的烤盘，一个。
- 15. 然后均匀挤在烤盘里，饼干之间要留足够空隙
- 16. 放入预热好的烤箱170度，烤20分钟即可。
- 17. 烤好，取出晾凉即可。
- 18. 晾凉后可以装容器内密封保存呀。
- 19. 敏茹意作品
曲奇饼干