香煎臭豆腐的做法

做法：

• 1. 准备好所有食材
• 2. 鸡蛋打散在碗中加入适量盐、淀粉，胡椒粉
• 3. 将臭豆腐切成小块，
• 4. 起锅热油，七成热，关成小火
• 5. 用筷子将臭豆腐沾满蛋液，放入锅里，待全部臭豆腐入锅后，煎至表面金黄反面，待两面金黄即可出锅，
• 6. 撒上孜然粉或者辣椒面即可开吃