香煎臭豆腐的做法

• 1.准备好所有食材

• 2.鸡蛋打散在碗中加入适量盐、淀粉，胡椒粉

• 3.将臭豆腐切成小块，

• 4.起锅热油，七成热，关成小火

• 5.用筷子将臭豆腐沾满蛋液，放入锅里，待全部臭豆腐入锅后，煎至表面金黄反面，待两面金黄即可出锅，

• 6.撒上孜然粉或者辣椒面即可开吃