煎烧臭豆腐

煎烧臭豆腐
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作者:林乡

健康功效

酱油:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

臭豆腐 半斤
青椒红辣椒 各一个
生姜,大蒜 比平时做菜多一倍
适量
生粉水 干粉五克

煎烧臭豆腐的做法

  • 煎烧臭豆腐的做法图解1

    1.把食材都洗干净

  • 煎烧臭豆腐的做法图解2

    2.臭豆腐改刀成小方块,葱,生姜,大蒜切末,青红辣椒切块。

  • 煎烧臭豆腐的做法图解3

    3.热锅,给油。

  • 煎烧臭豆腐的做法图解4

    4.给生姜,大蒜炒香。

  • 煎烧臭豆腐的做法图解5

    5.中火给青红辣椒炒匀

  • 煎烧臭豆腐的做法图解6

    6.倒入臭豆腐,给盐。

  • 煎烧臭豆腐的做法图解7

    7.大火煎炒

  • 煎烧臭豆腐的做法图解8

    8.煎至四面变黄色

  • 煎烧臭豆腐的做法图解9

    9.加入胡椒粉,酱油。水(水跟臭豆腐一样多就可以了)

  • 煎烧臭豆腐的做法图解10

    10.再准备生粉水

  • 煎烧臭豆腐的做法图解11

    11.给味精,香醋拌匀倒入生粉水拌匀

  • 煎烧臭豆腐的做法图解12

    12.加入小葱关火

  • 煎烧臭豆腐的做法图解13

    13.装盘

  • 煎烧臭豆腐的做法图解14

    14.上桌即食

本菜谱由林乡上传

煎烧臭豆腐的家常做法

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