煎炒臭豆腐

煎炒臭豆腐
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食材用料

臭豆腐 3块
红辣椒 1根
少许
生抽 适量

煎炒臭豆腐的做法

  • 煎炒臭豆腐的做法图解1

    1.准备好食材

  • 煎炒臭豆腐的做法图解2

    2.臭豆腐洗净切成小块

  • 煎炒臭豆腐的做法图解3

    3.姜,蒜,切碎。青红辣椒切丁

  • 煎炒臭豆腐的做法图解4

    4.锅内热油下姜蒜爆香

  • 煎炒臭豆腐的做法图解5

    5.倒入臭豆腐煎炒

  • 煎炒臭豆腐的做法图解6

    6.待臭豆腐煎至微黄时倒入青红辣椒一起大火翻炒

  • 煎炒臭豆腐的做法图解7

    7.接着放入几点黄酒,生抽 ,盐,味精 ,翻炒入味

  • 煎炒臭豆腐的做法图解8

    8.起锅装盘

小贴士

煎炒臭豆腐时不要大力翻动豆腐 防止臭豆腐炒碎了,加入所有调料时可加少许凉水 就不会让臭豆腐太干了

本菜谱由宋宋爱厨房上传

煎炒臭豆腐的家常做法

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