用料：
- 菠萝 1个
- 青豆 适量
- 洋葱 适量
- 胡萝卜 适量
- 玉米 适量
- 虾 适量
- 鸡脯肉 适量
- 隔夜米饭 适量
- 黑椒酱 适量
- 鱼露 适量
- 辣椒酱 适量
- 生抽 适量
- 生粉 适量
- 蒜籽 适量
小贴士：
饭要隔夜饭，最好是番茄酱，酸中带辣才是泰国炒饭的正味，因个人口味不同可以微改，鱼露腌肉很重要。
做法：
- 1. 美食美色，食欲大增。
- 2. 菠萝取肉挖空放饭，有着菠萝的清香。
- 3. 喜欢这道多彩的炒饭。
- 4. 备齐食材。
- 5. 菠萝切开，取肉挖空。
- 6. 其他食材切丁。
- 7. 虾肉和鸡脯肉一起加入鱼露、生抽、生粉、料酒拌匀，放置15分钟。
- 8. 青豆玉米胡萝卜一起入水煮熟。
- 9. 热锅冷油蒜籽炒香。
- 10. 放入虾肉鸡脯肉翻炒。
- 11. 放入黑椒酱辣椒酱翻炒，不要放盐。
- 12. 放入洋葱翻炒。
- 13. 再放三色蔬菜粒。
- 14. 米饭用手打散，入锅一起翻炒。
- 15. 炒好了，放入菠萝中，盖上菠萝盖，焖几分钟，让菠萝香入饭，就可以吃了。