电饭锅粤式辣味饭的做法

做法：

• 1. 大米洗干净，然后浸泡半个小时，如果时间紧迫，不浸泡也可以，但电饭锅的时间可以调长一点
• 2. 玉米剥粒，胡萝卜切粒，姜切丝，葱切粒备用
• 3. 将切好的胡萝卜粒，玉米粒放进浸泡后的大米里，然后倒进准备好的盐和花生油烧热然后开始煮饭
• 4. 切好腊肠，尽量切薄，这样的腊肠就不会味道过重，然后将之前切好的姜丝放进其中
• 5. 等饭收水后，把腊肠放进煮好的饭里，盖上盖子，焖八分钟左右（焖的时间要根据切的腊味厚度决定，我切的比较薄，八分钟左右就可以了，厚的话要酌情加长时间）
• 6. 在焖腊肠的过程中，调好酱汁，准备两汤勺白开水（一定要是开水哦），然后把酱油和蚝油放进白开水里面，用筷子调好味道，准备淋进饭里
• 7. 饭煮好后，用汤匙把调好的酱汁均匀淋进饭里，洒上葱花，香喷喷的腊味饭就完成了咯