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  • 用料:

小贴士:

烤箱不同,时间和温度都不同,按自己家烤箱的脾气适当调整<br/>司康的所有食材都要是凉的

做法:

  • 1. 所有食材集合
  • 2. 低筋粉和鸡蛋
  • 3. 鸡蛋,淡奶油和纯牛奶混合,搅拌成细腻的液体
  • 4. 剩余的所有食材倒入搅拌机中(低粉和泡打粉要过筛哦)
  • 5. 搅拌成松软的粉末状
  • 6. 将步骤5倒入大点的容器中,倒入步骤3的液体
  • 7. 用刮板切拌均匀,切成絮状
  • 8. 倒在保鲜膜上,反复按压折叠成面胚,无干粉即可(带上一次性手套按压)放入冷藏室静置1小时左右
  • 9. 取出面胚,敷上保鲜膜,擀成椭圆形
  • 10. 放上蓝莓,蓝莓要提前裹满低筋粉
  • 11. 把两边各折叠三分之一
  • 12. 切成三角块,移至烤盘,涂上蛋黄液
  • 13. 入烤箱,180度烤20分钟左右
  • 14. 美美哒出炉了
  • 15. 来一块吧