蓝莓司康

蓝莓司康
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食材用料

蓝莓司康的做法

  • 蓝莓司康的做法图解1

    1.所有食材集合

  • 蓝莓司康的做法图解2

    2.低筋粉和鸡蛋

  • 蓝莓司康的做法图解3

    3.鸡蛋,淡奶油和纯牛奶混合,搅拌成细腻的液体

  • 蓝莓司康的做法图解4

    4.剩余的所有食材倒入搅拌机中(低粉和泡打粉要过筛哦)

  • 蓝莓司康的做法图解5

    5.搅拌成松软的粉末状

  • 蓝莓司康的做法图解6

    6.将步骤5倒入大点的容器中,倒入步骤3的液体

  • 蓝莓司康的做法图解7

    7.用刮板切拌均匀,切成絮状

  • 蓝莓司康的做法图解8

    8.倒在保鲜膜上,反复按压折叠成面胚,无干粉即可(带上一次性手套按压)放入冷藏室静置1小时左右

  • 蓝莓司康的做法图解9

    9.取出面胚,敷上保鲜膜,擀成椭圆形

  • 蓝莓司康的做法图解10

    10.放上蓝莓,蓝莓要提前裹满低筋粉

  • 蓝莓司康的做法图解11

    11.把两边各折叠三分之一

  • 蓝莓司康的做法图解12

    12.切成三角块,移至烤盘,涂上蛋黄液

  • 蓝莓司康的做法图解13

    13.入烤箱,180度烤20分钟左右

  • 蓝莓司康的做法图解14

    14.美美哒出炉了

  • 蓝莓司康的做法图解15

    15.来一块吧

小贴士

烤箱不同,时间和温度都不同,按自己家烤箱的脾气适当调整<br/>司康的所有食材都要是凉的

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蓝莓司康的家常做法

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