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  • 用料:

  • 鸡蛋  两个
  • 菠菜  两棵
  •  少许
  • 白胡椒粉  少许
  • 食用油  少许
  • 淀粉  一勺

做法:

  • 1. 准备鸡蛋两个
  • 2. 准备菠菜两棵
  • 3. 鸡蛋打到碗里
  • 4. 菠菜洗净切碎
  • 5. 鸡蛋搅散
  • 6. 切碎的菠菜放鸡蛋液里
  • 7. 放少许白胡椒粉
  • 8. 放少许盐
  • 9. 一勺淀粉
  • 10. 搅拌均匀加少许清水
  • 11. 再次搅拌均匀
  • 12. 锅里放少许食用油,将油刷满锅底
  • 13. 倒入菠菜鸡蛋液
  • 14. 摇晃锅,使其散开。
  • 15. 表面凝固,翻面煎,两面煎金黄即可。
  • 16. 出锅,切成自己喜欢的形状即可。