用料：
- 橙子 1个
- 鸡蛋 3个
- 面粉 5勺
- 白糖 1勺
- 枸杞 若干
- 油 适量
小贴士：
①如果有打蛋器，隔水加热时，打发至划出的纹路能保持不会马上消失②蛋糊倒入碗里的时候，不能倒太满，因为蒸完会长大一点③脱模的话，用不锈钢勺子的把手沿碗周划一圈就行。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 鸡蛋磕入碗中
- 3. 加入白砂糖
- 4. 隔水加热一会，边加热边搅拌
- 5. 加热好的蛋糊
- 6. 面粉过筛，分几次筛入打好的蛋糊中
- 7. 上下搅拌均匀
- 8. 枸杞切碎
- 9. 加入到面糊中
- 10. 再加入油
- 11. 橙子洗净切片，放入碗底
- 12. 剩下的橙子，挤出汁，滴入蛋糊中
- 13. 挤好的橙汁
- 14. 拌匀
- 15. 把面糊倒入放好橙子片的碗中，入蒸锅蒸15分钟
- 16. 出锅，倒扣过来