
白糖:低蛋白质
1.准备食材
2.鸡蛋磕入碗中
3.加入白砂糖
4.隔水加热一会,边加热边搅拌
5.加热好的蛋糊
6.面粉过筛,分几次筛入打好的蛋糊中
7.上下搅拌均匀
8.枸杞切碎
9.加入到面糊中
10.再加入油
11.橙子洗净切片,放入碗底
12.剩下的橙子,挤出汁,滴入蛋糊中
13.挤好的橙汁
14.拌匀
15.把面糊倒入放好橙子片的碗中,入蒸锅蒸15分钟
16.出锅,倒扣过来
①如果有打蛋器,隔水加热时,打发至划出的纹路能保持不会马上消失②蛋糊倒入碗里的时候,不能倒太满,因为蒸完会长大一点③脱模的话,用不锈钢勺子的把手沿碗周划一圈就行。
















