打印
  • 用料:

  • 鲈鱼  一条
  • 柠檬  两颗
  • 小辣椒  两条
  • 蒜头  四颗
  • 香菜  一小撮
  • 鱼露  20g
  • 红糖  15g
  • 高汤  80g
  • 柠檬汁  50g
  •  少许

小贴士:

1;鱼露刚好用完了,我是用生抽代替鱼露的
2;高汤部分大家可以把高汤块用开水泡开,我是用自己煮的排骨汤,鸡汤也可以

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 鱼洗净,斜切3~4刀,均匀的上抹盐,在鱼肚子里放入柠檬片
  • 3. 把所有材料放入打碎机,打成酱汁备用
  • 4. 把烘焙纸铺在锅子里,然后放上鱼,倒入酱料包好
  • 5. 在锅子里倒一杯水,中高火蒸煮10分钟左右,就完成了
  • 6. 香气扑鼻,很美味哦!