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  • 用料:

  • 米饭  适量
  • 紫甘蓝丝  适量
  • 胡萝卜丁  适量
  • 豌豆  适量
  • 玉米粒  适量
  • 鸡蛋  适量
  • 蟹肉棒  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  •  适量

小贴士:

鸡蛋皮最后放,这样鸡蛋不会因为加热时间过长口感而变的老;杂蔬易熟,所以也不要一开始就放进,这样色泽度将降低。,

做法:

  • 1. 准备上述材料后,开始热锅放油煎鸡蛋皮
  • 2. 然后放油,放适量米饭,放适量葱白,生姜丝,尽量炒的干一点,把水分蒸发掉点,这样干香
  • 3. 待饭炒至相对干时,放上述杂蔬丁
  • 4. 放鸡蛋,盐,味精,葱花适量
  • 5. 最后装盘,撒上即食的蟹肉棒