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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 低筋面粉  100克
  • 泡打粉  2克
  • 玉米油  75克
  • 白糖  55克
  • 黄油(涂抹模具防粘)  适量
  • 高筋面粉(撒模具防粘)  适量

小贴士:

烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 模具先涂抹上黄油(黄油提前软化)
  • 3. 再撒上高筋面粉防粘
  • 4. 低筋面粉加入泡打粉混合均匀备用
  • 5. 鸡蛋打入碗中
  • 6. 加入白糖,搅拌均匀
  • 7. 筛入混合好的粉类
  • 8. 搅拌均匀
  • 9. 加入玉米油
  • 10. 搅拌均匀
  • 11. 装入裱花袋中
  • 12. 挤入模具七八分满,提出模具震一震,震出大气泡
  • 13. 放入预热好的烤箱,上下火150度,中层20分钟
  • 14. 烤好脱模晾凉
  • 15. 成品图