打印
  • 用料:

  • 南瓜  150克
  • 优质面粉  300克
  • 白糖  10克
  •  少许
  • 发酵粉  3克

做法:

  • 1. 准备一块南瓜削皮洗净
  • 2. 切片放到盘子里
  • 3. 放蒸锅里蒸十来分钟
  • 4. 蒸好了在加适量白糖,用勺子将它压碎
  • 5. 在加入适量发酵粉化开
  • 6. 在加入面粉和匀,和成光滑的面团
  • 7. 面团和好了,盖上保鲜膜,放到室温较高的地静等发酵至两倍大
  • 8. 发酵好了,不回缩,成蜂窝状
  • 9. 排气,搓成光滑的面团
  • 10. 在搓成小长条
  • 11. 准备热狗,火腿肠也可以
  • 12. 将小长条依次卷在热狗上
  • 13. 卷好了
  • 14. 做好了
  • 15. 蒸垫上刷油将热狗卷放到蒸垫上静等十多分钟,第二次发酵在开火蒸,蒸二十分钟在关火,隔4-5分钟在开盖
  • 16. 蒸好了,很松软,好香
  • 17. 成品图
  • 18. 真的好吃,孩子抢着吃
  • 19. 成品图