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鸡蛋布丁的做法
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用料:
鸡蛋
1个
纯牛奶
适量
白糖
两小勺
温水
一小杯
小贴士:
1.千万不能忘了加水,要不然煮出的布丁会变得干干的。
2. 我这里没有筛子,如果有筛子的话最好加泡沫筛一下。
做法:
1.
准备好材料。(忘记拍水了)
2.
准备一个无水无油的碗,把鸡蛋放进去打发至融合。
3.
加入牛奶,打发至颜色呈现淡淡的黄色。
4.
加入温水,继续打发到有纹路即可。
5.
添加糖,继续打发至糖融在蛋液里。
6.
将蛋液加入布丁瓶里,尽量不要把泡沫也倒进去了。
7.
准备电饭锅,将电饭锅的水加到2。
8.
布丁瓶放入蒸具加热,至20分钟后即可取出。
9.
成品图