鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:活血化瘀
1.准备好材料。(忘记拍水了)
2.准备一个无水无油的碗,把鸡蛋放进去打发至融合。
3.加入牛奶,打发至颜色呈现淡淡的黄色。
4.加入温水,继续打发到有纹路即可。
5.添加糖,继续打发至糖融在蛋液里。
6.将蛋液加入布丁瓶里,尽量不要把泡沫也倒进去了。
7.准备电饭锅,将电饭锅的水加到2。
8.布丁瓶放入蒸具加热,至20分钟后即可取出。
9.成品图
1.千万不能忘了加水,要不然煮出的布丁会变得干干的。
2. 我这里没有筛子,如果有筛子的话最好加泡沫筛一下。