用料：
- 棉花糖 200g
- 蔓越莓 60g
- 奶粉 100g
- 花生碎 40g
- 黄油 30g
- 糖纸 适量
小贴士：
全程小火不停翻拌，称重时候花生碎忘记拍了，花生碎最好自己炒比较香哦
做法：
- 1. 所有食材称重待用
- 2. 蔓越莓放到案板上切碎
- 3. 放入盘中备用
- 4. 黄油放入不粘锅内小火融化
- 5. 黄油融化后加入棉花糖
- 6. 要小火全程不停翻拌，以免糊锅
- 7. 待棉花糖融化后加入奶粉，蔓越莓，花生碎
- 8. 搅拌均匀
- 9. 放到油纸上用擀面杖擀平表面，整理好形状，晾凉
- 10. 待完全冷却定型后切成长条
- 11. 厚度约1厘米左右
- 12. 再切成适量大小的小块
- 13. 用糖纸包好，糯米纸放在中间
- 14. 糖纸拧紧即可
- 15. 美味的牛轧糖就做好了
- 16. 冷却后也可以放到瓶子里