鲈鱼汤的做法

做法：

• 1. 鱼洗净切块
• 2. 热锅凉油，油差不多热的时候鱼放下去煎。先中小火。
• 3. 煎到两面都有点金黄色
• 4. 加开水，放打结的青蒜，两片生姜，料酒，盐，味精。大火烧开转小火煮15分钟左右就可以了。
• 5. 完成。挑出青蒜不要。