鲈鱼汤的做法

• 1.鱼洗净切块

• 2.热锅凉油，油差不多热的时候鱼放下去煎。先中小火。

• 3.煎到两面都有点金黄色

• 4.加开水，放打结的青蒜，两片生姜，料酒，盐，味精。大火烧开转小火煮15分钟左右就可以了。

• 5.完成。挑出青蒜不要。