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  • 用料:

  • 菠菜  适量
  • 南瓜  适量
  • 面粉  适量
  • 虾仁  适量
  • 龙利鱼  适量
  • 猪肉馅  适量
  • 香菇  适量
  • 小蒜苗  适量
  • 葱姜末  少许
  • 喜马拉雅粉盐  少许
  • 婴儿核桃油  适量

做法:

  • 1. 菠菜放入开水中过一下去草酸
    捞出榨汁和面
    将揉好面团盖好醒面(三十分钟左右)
  • 2. 南瓜上锅蒸熟打泥和面(盖好醒面三十分钟左右)
  • 3. 虾仁腹部背部虾线,剁碎,加少许盐
  • 4. 龙利鱼上锅蒸三至五分钟去水
    晾凉剁碎加少许盐
  • 5. 香菇剁碎放猪肉馅里
    加入少许葱姜末 加盐 加核桃油拌匀
    搅拌途中加水(也可换成刚刚蒸龙利鱼的汤汁)口感会好
    注意搅拌馅料要一个方向
  • 6. 小蒜苗剁碎加入猪肉馅里
    (同上)
  • 7. 准备就绪就可以包了
  • 8. 完成