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  • 用料:

  • 芹菜叶  适量
  • 小米辣  2个
  •  适量
  •  适量
  • 熟油辣子  一勺
  • 生抽  适量
  • 蚝油  适量
  • 白糖  少量
  • 花椒油  少量
  •  适量

小贴士:

1. 我喜欢软一点的芹菜叶,感觉口感更好,不喜欢的可以只焯水1分钟左右即可
3. 熟油辣子的做法挺简单的,如果没有可以用老干妈或代替
2. 蒜可以多点,因为最后你会发现,蒜也很好吃啊/捂脸……

做法:

  • 1. 芹菜叶冲洗后,焯水3分钟左右,关火焖2分钟,滤水备用
  • 2. 同时将小米辣 蒜切碎备用
  • 3. 小米辣 蒜放入碗中,加少量温开水浸泡
  • 4. 浇上3中的蒜 辣椒水,调入盐 白糖 蚝油 生抽 醋 熟油辣子 花椒油,拌匀即可开吃!