凉拌芹菜叶

凉拌芹菜叶
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作者:冰薇氏80

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

芹菜叶 适量
小米辣 2个
适量
熟油辣子 一勺
生抽 适量
花椒油 少量

凉拌芹菜叶的做法

  • 凉拌芹菜叶的做法图解1

    1.芹菜叶冲洗后,焯水3分钟左右,关火焖2分钟,滤水备用

  • 凉拌芹菜叶的做法图解2

    2.同时将小米辣 蒜切碎备用

  • 凉拌芹菜叶的做法图解3

    3.小米辣 蒜放入碗中,加少量温开水浸泡

  • 凉拌芹菜叶的做法图解4

    4.浇上3中的蒜 辣椒水,调入盐 白糖 蚝油 生抽 醋 熟油辣子 花椒油,拌匀即可开吃!

小贴士

1. 我喜欢软一点的芹菜叶,感觉口感更好,不喜欢的可以只焯水1分钟左右即可
3. 熟油辣子的做法挺简单的,如果没有可以用老干妈或代替
2. 蒜可以多点,因为最后你会发现,蒜也很好吃啊/捂脸……

本菜谱由冰薇氏80上传

凉拌芹菜叶的家常做法

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