用料：
- 鸡蛋 4个
- 玉米油 40克
- 糖 40克
- 盐 少许
- 醋 少许
- 低粉 30克
- 水 60克
- 玉米面 50克
- 水果 适量
- 淡奶油 200克
- 糖 20克
- 奥利奥 适量
做法：
- 1. 首先准备好所有原材料
- 2. 水 油 盐搅拌至乳化
- 3. 筛入低粉和玉米面 搅拌均匀
- 4. 逐个加入蛋黄搅拌
- 5. 后蛋法的面糊会更加细腻
- 6. 蛋白里加入少许醋 分三次加糖打至七八分发
- 7. 取三分之一的蛋白加入蛋黄糊里 翻拌均匀
- 8. 再全部倒回蛋白里翻拌
- 9. 非常细腻轻盈
- 10. 从高处倒入烤盘上
- 11. 用刮板抹平 震出气泡
- 12. 放入预热好的烤箱 175度18～20分钟
- 13. 出炉后倒扣 撕去油布 晾凉
- 14. 然后切掉四边
- 15. 用自己要放蛋糕的盒子量一下 蛋糕片的大小
- 16. 具体几片看自己盒子的高矮 我的放完水果只能放两片
- 17. 然后准备配料 奥利奥 淡奶油 还有家里现有的猕猴桃 草莓和火龙果 当然这个水果比较随意 有啥用啥
- 18. 淡奶油加糖 打发
- 19. 不要打过 如图一样就可以了 太硬了挖起来不好吃
- 20. 水果洗净 切成均匀的小块
- 21. 奥利奥去夹心
- 22. 用擀面杖等工具压碎 或者直接买那种奥利奥碎屑就更方便了
- 23. 盒子底部先放一层火龙果 铺一层奶油 放一片蛋糕
- 24. 然后再放一层草莓 一层奶油 一片蛋糕
- 25. 最后上面是一层奶油和一层猕猴桃
- 26. 铺上奥利奥就大功告成了
- 27. 放朵小花 能不能以假乱真去忽悠小朋友了？
