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海蛎豆腐鸡蛋饼的做法

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  • 用料:

  • 海蛎子  适量
  • 豆腐  适量
  • 大葱  适量
  • 鸡蛋  一个
  •  适量
  • 盐、味精  适量

小贴士:

1.面粉必须加要不然饼不容易成个。2.煎的时候一定有耐心必须一面煎到金黄再翻面。3.最好用不粘锅.4.豆腐和海蛎子的量还有调料可根据个人口味添加。

做法:

  • 1. 海蛎子,豆腐、大葱洗净备用!
  • 2. 用勺子背将豆腐压碎、海蛎子切丁,大葱切丁,加入一个鸡蛋搅拌均匀。
  • 3. 加入适量的面粉、盐、味精,再次搅拌均匀。
  • 4. 平底锅内放入适量的油,挖一勺放入平底锅摊成薄度均匀的小饼。
  • 5. 小火煎到两面金黄盛出。
  • 6. 成品图,不会高超的拍摄技术不过写实。